Raisin noir avec pépins, cette variété se caractérise par une grande grappe, conique, ailée, semi-compacte, dont le poids moyen varie entre 600 et 800 g. Le grain de raisin est de taille moyenne à grande, et pèse généralement 6-7 g. La chair est semi-croquante et de saveur neutre, la peau pruineuse est légèrement épaisse, de couleur noir bleutée. Elle a rencontré un très bon accueil au sein de nombreux marchés. Le fruit est savoureux, et bien qu’il ne soit pas massivement distribué, il est très apprécié.
Il compte en moyenne 1 ou 2 pépins par grain. Il s’adapte bien aux formes de culture étendues : le raisin est de bonne qualité, il résiste bien aux différentes manipulations et au transport. De plus, il est adapté à une longue conservation au réfrigérateur.
Ce raisin est principalement produit à Mazzarrone et dans la plaine de Comiso, où le climat et la typologie du sol lui confèrent une qualité et une saveur exceptionnelles. La période de production de cette variété s’étend généralement de fin septembre à novembre. Chaque plant a un rendement d’environ 21 kg, et la maturation survient en octobre. La récolte dure de septembre jusqu’à la fin du mois de novembre.
