La naranja es el fruto de la especie de cítricos Citrus sinensis de la familia Rutaceae. También se llama naranja dulce, para distinguirla de su Citrus aurantium, conocida como naranja amarga.
El naranja es un árbol que puede alcanzar hasta 12 metros, con hojas alargadas y carnosas y flores blancas. Los brotes son siempre verdes, nunca rojizos. Los frutos son redondos y tanto la cáscara como la pulpa son del color naranja típico. La cáscara se caracteriza por una ligera aspereza que se ha convertido en un término de comparación incluso en campos totalmente diferentes: estamos hablando, por ejemplo, de piel de cáscara de naranja en cosméticos, o superficies de cáscara de naranja en construcción.
El período de descanso de la naranja es de solo tres meses, por lo que sucede que el árbol florece y fructifica al mismo tiempo. Los primeros frutos se pueden cosechar en noviembre (navelina), y los últimos en mayo - junio (valencia tardía). Un árbol adulto produce alrededor de 500 frutas al año. (Wikipedia)
