Presente nel mercato da settembre a dicembre, la varietà Italia presenta grappoli grandi conico-piramidali e simmatrici, formati da acini grossi ellissoidali con buccia di medio spessore pruinosa, di colore giallo dorato o ambrato; la polpa, croccante e succosa, è dolce e con aroma di moscato.
È un uva che si produce soprattutto in Italia (e non potrebbe essere diversamente visto il suo nome). La zona di maggior produzione è la Sicilia, che ne è anche il maggior esportatore al mondo. È stata prodotta da un incrocio di uve Bicane e Moscato d'Amburgo. Ha un sapore ed un odore molto intenso: il suo profumo è inconfondibile, ed i suoi acini i più croccanti. È l'uva da tavola fra le più consistenti e durature, e quindi idonea alla manipolazione, al trasporto ed alla commercializzazione su vasta scala.
